Quart Jambon de Bayonne désossé 1,3kg désossé sous vide 12 mois IGP

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Taste the terroir in this gastronomic jewel of Southwest France. To earn the label “Jambon de Bayonne, PGI,” an ancient process is followed, and every aspect of the production must be artfully and carefully controlled. Only local pork from PGI-certified pigs and the mineral-rich salt of Salies-de-Bearn may be used, resulting in meltingly tender ham with deep, nuanced flavors, and a rich red color.

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Découvrez le Jambon de Bayonne de la Maison Petricorena Charcutier depuis 4 Générations à Saint Étienne de Baïgorry. Désossé, en quart, le jambon de

Jambon de Bayonne IGP désossé - Maison Petricorena

Jambon Serrano, le jambon Espagnol le plus connu.

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