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Sauces soya, hoisin, tamari, de poisson… Quelle est la différence?

Par un écrivain mystérieux
Last updated 01 juin 2024
Sauces soya, hoisin, tamari, de poisson… Quelle est la différence?
Plusieurs sauces dites asiatiques côtoient la fameuse sauce soya sur les tablettes des épiceries : tamari, hoisin, aux huîtres, de poisson…  Chacune d’elle a ses particularités, mais il peut être difficile de s’y retrouver. L’épicerie vous aide à les différencier!
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