Le Houmei-shu, un alcool médicinal produit à Tomonoura depuis l'ère Edo

La spécialité la plus réputée de Tomonoura, dans la ville de Fukuyama, Hiroshima, est sans doute la liqueur de Houmei, que les locaux appellent “Houmei-shu”.Le Houmei-shu est préparé à partir de shochu dans lequel 13 plantes ont macéré, lui donnant un parfum d'herbes médicinales et un goût subtil et doux.Ce spiritueux est une spécialité de

La liqueur d'Houmei-shu aux 16 plantes marquée d'un tomoe

Brasserie et boutique de liqueur Hatta Houmei-shu (Aka Taru

Le Houmei-shu, un alcool médicinal produit à Tomonoura depuis l

Sites intéressants à Tomo.

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La marchandisation d'« Edo » pendant les ères Meiji et Taishō. La

Une liqueur de prune agrémentée de miel pour apporter une douceur supplémentaire. On retrouve une bonne acidité de la prune, ce qui donne un produit

Hachimitsu Umeshu - Liqueur de prune au miel - Toulouse Sake Club

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Voici un petit format pour goûter la merveilleuse douceur légèrement acidulée de la liqueur de prune japonaise appelée Umeshu.

LIQUEUR DE PRUNES UMESHU AU SHISO CHOYA (50ML)| YOSASO

Circuit historique : Visite du port Shiomachi et panoramas