La recette de Pasta alla Norma ensoleillée du chef Simone Zanoni
Par un écrivain mystérieux
Last updated 29 avril 2024
Direction Catane, en Sicile, où nous emmène Simone Zanoni, le chef étoilé du George V, à la découverte d’un plat typique qui sent bon l’été, le soleil et les vacances. À l’occasion de la sortie prochaine de son livre Pasta, pasta, pasta (Michel Lafon), un condensé des meilleures recettes de pâtes italiennes, il nous livre sa version de la pasta alla Norma.
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